初めまして、外林商店です

ラーメン屋なのに、惣菜も出しているって、
何？と思いません。
日替りで、チョットした惣菜を出しております。ひじき、おひたし、サラダ、唐揚げ、エビチリ、フライ等々、ラーメンに合う、合わないは考えず出しております。
最近、ランチボックスなるメニューを出し始めました。学生のころ、おふくろさんが作ってくれた弁当を思い浮かべてもらえばいいかと思います。
一皿に少量ずつ、例えば今日のメニューで言えば、アジフライ、あんかけの肉だんご、玉子焼き、ゴーヤーのおひたし、まぁ、こんな感じです。３、４品を日替りで出しております。店で召し上がっても、テイクアウトもＯＫ！です。
それと、トンコツスープで作ったカレーなんかもあります。
まぁ、店の案内はこれくらいにして、これからは最近、気になること、思ったことなどを書いていこうと思います。ではこの辺で。  

初めまして、外林商店という、中華そばの店をやっております。
中華そば、すなわちラーメン屋ですね。
トンコツ醤油味ですが、お客さんからはあっさりとした昔ながらの味やね。と言われます。
そんな昔の味を狙って中華そばとうちだしました。
こってり好きの人には、物足りないかもしれません。
メニューは中華そば(４５０円)、それと惣菜(毎日変わります)
それと、夏の暑い時に熱いラーメンを、これもなかなかいいもんですが、冷しラーメン、ラーメンサラダというものも夏の期間、出しております。
冷やしラーメンは、和風だしの冷たいつゆたっぷりのラーメンです。
ラーメンサラダは、レタス、きゅうり、などをトッピングしたサラダ感覚のしるなしラーメンです。  続きを読む